Anfoterak deitzen zaie azido edo base gisa parte har dezaketen substantziei. Urak, esate baterako, base ahul bezala lan egiten du azido sendo baten aurrean, eta aldiz, base sendo baten aurrean azido ahul bezala parte har dezake.

Brönsted-Lowryren teoriaren arabera, uraren disoziazioa honela adieraz daiteke: