Amerikako zibilizazioek ez zuten gurpila ezagutu, ezta brontze eta burdinaren metalurgia ere (urregintzan erabiltzen zituzten urrea eta zilarra izan ezik). Hala ere, laboratu eta ureztatzeko teknika trebeak eta aritmetika eta astronomiari buruzko ezagutza nabarmenak garatu zituzten.

Amerikako indigenek oso laborantza garrantzitsuak erakutsi zizkioten Europako zibilizazioari, esate baterako, artoa, patata, batata, tomatea, kalabaza, piperra, kakaoa, tabakoa, babarruna, etab.