Sufrearen bakterioek sufre-konposatuak degradatzen dituzte eta ingurunera askatu. Horrela, garrantzi handia duen funtzioa betetzen dute, sufrea beharrezkoa baita izaki bizidunentzat. Izan ere, sufrea oso eskasa da ingurunean. Gainera, kutsadura-kentzaileak dira, gas toxiko bat degradatzen baitute, sufre dioxidoa, gizakiaren jardueratik eratorritakoa, hain zuzen.